Unsere Koch-Profis

Echt. Jung. Wild.
Next Generation
Innovativ – zukunftsorientiert – modern: Diese drei Schlagworte beschreiben die jungen Köchinnen und Köche aus dem Hochschwarzwald. Und diese sind bei der Kulinarischen Genusswanderung mit dabei:

Manuel Schwörer
Manuel SchwörerRestaurant Hotel-Restaurant Schwörer
Aline Wimmer-You
Aline Wimmer-YouRestaurant Hotel Adler Bärental
Johannes Dünnebacke
Johannes DünnebackeRestaurant Schlehdorn’s Stuben
Tim Wiesler
Tim WieslerRestaurant Seehotel Wiesler
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„Wer den Schwarzwald zu Fuß erkundet, verdient eine Mahlzeit, die den Gaumen ebenso verzaubert wie die Landschaft die Augen.“